29 DE SETEMBRO – DIA INTERNACIONAL DE CONSCIENCIALIZAÇÃO SOBRE PERDA E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS.

A Autoridade da Concorrência (AdC), no âmbito da sua singela contribuição para consumo sustentável, apela tanto aos consumidores em geral, como as próprias entidades públicas e privadas a se apropriarem de informações que conduzam à adoção de uma conduta em linha com a necessidade imperiosa de redução da perda e desperdício de alimentos. A AdC tem presente que a consciencialização dos consumidores neste quesito passa por mais informações e mais capacitação de todos os agentes socioeconómicos, por mais investimentos em infraestruturas capazes de garantir uma adequada segurança alimentar durante toda a fase do processo de produção e fornecimento alimentar até ao consumidor final. É neste quadro que a AdC partilha a publicação das Nações Unidas sobre esta matéria no pressuposto de que o seu conteúdo sirva os propósitos da consciencialização dos consumidores, pois acreditamos que consumidores informados fazem escolhas sustentáveis.